Ankara yolu üzerinden , Zonguldak 'a doğru gelirken küçük bir kasaba görürsünüz.Tabelada yazar Bolu Mengen, nüfusu 5500 yazar ama o kadar çıkmaz. Herkes orayı Aşçılar Diyarı Mengen olarak bilir ve öyledir aslında. Anadolu Aşçılık Meslek lisesi artık dünyaca ünlü olmuştur, çoğu yemek programının ahçıları bu okuldan çıkar. Sıradan bir okul sanmayın orayı ne kadar Mengen gelişemese de bugünlere kadar gelmesinin yolu bu okuldan çıkar.
Geçenlerde yolum düştü, gittim ve gezdim biraz.Yemek yerleri olarak restaurantlar diz boyu , temiz ve lezzetli yemekler tabi ki. Ahçılık okulunda yazın bütün öğrenciler Antalya'ya okul tarafından , staja gönderilir ve yazın nüfus azaldığından ekonomik ve sosyallik alt seviyede. Ekonomisi kışın biraz daha canlı yaza oranla.Genellikle halkın çoğu emekli ve Mengen ' in yerlisi. Kışı eksi 15 kadar düşer, yazı normaldir.
Bolu Mengen ' in Ankara yolu üzerindeki köy, restaurant, malikane, yemek yerleri tamamen eskiye dönük olduğundan insanın durup tarihi bir mekan gibi bakası geliyor ya o his beni Mengen aşığı yaptı ....
Meşhur yemekleri:
Ben fazla bilmiyorum ama Bulur çorbası meşhurdur. Daha saysan bitmie herhalde .!!
Doğanı yeşile İnsanın Yemeğe doyduğu yer ...
